PUTRI SALJU FIESTA

             Berawal dari doyan ngemil :D ,kali ini saya akan berbagi resep membuat berbagai macam resep kue yang sempat saya dapatkan dari hasil kursus memasak di BBC (Bogasari Baking Center) ;P.T. INDOFOOD SUKSES MAKMUR, Tbk * Hehehe maaf sedikit promosiin :)  .Berikut ini salah satunya

PUTRI SALJU FIESTA

Bahan:

250 gram Margarin

100 gram Butter

170 gram Gula halus

375 gram Terigu Kunci Biru

50 gram         Maizena

200 gram Kacang mede, cincang halus

 

Bahan Taburan:

150 gram Gula halus

 

Bahan Topping:

150 gram Dark chocolate compound (melt)

50 gram Kacang almond (roast,chop)

50 gram Mixed seed

50 gram Spikel/trimits

50 gram Black cookies

 

 

Cara Membuat:

1. Aduk margarin, butter dan gula halus hingga lembut.

2. Ayak terigu Kunci Biru dan maizena.  

3. Campur dengan kacang mede. 

4. Masukkan ke dalam adonan; aduk rata.

5. Istirahatkan selama 5-10 menit.

6. Timbang adonan dengan berat 8 gram, bulatkan. 

7. Kemudian pulung memanjang. Susun di atas loyang yang telah diolesi shortening putih.

8. Bakar di oven pada suhu 160 derajat C hingga matang. Angkat.

9. Setelah dingin, taburi dengan gula halus kemudian celupkan 1/2 bagian ke cokelat lalu taburi dengan kacang almond atau mixed seed, black cookies, dan trimits
read more : http://www.bogasari.com/zona-konsumen/baca-resep-bogasari.aspx?t=putri-salju-fiesta